今季北宁农民因荔枝获好价格而兴奋。

面对欧盟、日本、美国等大型出口市场日益收紧关于产品溯源、食品安全及供应链透明度的相关规定，数字化转型已成为农业领域的必然要求。

北宁省坚劳乡平功村的武文门先生是该省首位将区块链技术应用于有机荔枝生产链的农户。在他1.5公顷的果园里，所有耕作环节都不再像以前那样手工记录，而是更新在数字环境中。消费者只需用智能手机扫描二维码，即可全面了解产品的相关信息，例如：生产地点、种植区代码、详细的耕作过程日志、修剪时间、施肥时间、所用农药名称等。这些数据通过区块链技术存储和验证，确保了信息的透明度，且一经更新便无法篡改。武文门先生分享说：“我家目前有超过1.5公顷的有机荔枝，产量预计达到3吨。今年我应用了新技术，每个产品都有自己唯一的识别码，带有完整的生产过程数据。全部产品已被出口企业和多家超市登记收购。”

区块链技术不仅应用于果树种植，也在食品加工企业得到应用。位于越安坊的Son Chicken股份公司，其家禽屠宰及加工环节的溯源工作正朝着全面数字化的方向推进。该公司目前运营着一个面积约500平方米的屠宰加工基地，拥有近35名常驻员工，日产能约为3000只家禽，相当于每天7至10吨产品。通过区块链平台，从养殖、照料、屠宰、加工、包装到运输的全链条信息都存储在数字数据系统中。每批产品都贴有集成GS1 Digital Link标准的二维码。因此，消费者、分销商或进口合作伙伴只需使用手机即可实时追踪产品的整个流程。

据北宁省农业与环境厅厅长杨清松同志表示，目前有关质量、食品安全和溯源的规定日益严格。应用符合国际标准的区块链技术，不仅有助于提高质量管理和控制效率，还能建立消费者和贸易伙伴的信任。这是形成透明生产链、满足出口要求、提升北宁省农产品竞争力的重要基础。未来，农业与环境厅将继续派遣干部深入基层，直接支持农民和企业应用新技术。同时，每位农民和企业也需要严格遵守安全耕作流程，满足进口国对农产品设定的标准，逐步扩大产品品类，以更深入地参与全球供应链。（完）

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