Dự án do Viện Thổ nhưỡng nông hóa (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) thực hiện từ tháng 7/2019 đến tháng 12/2021 với kinh phí gần 1,3 tỷ đồng. Đến nay nhóm tác giả đã đăng ký được nhãn hiệu chứng nhận “Vân hương mỹ tửu”.

Đại diện nhóm tác giả thuyết trình kết quả thực hiện dự án.

Cùng đó, xây dựng hệ thống văn bản gồm: Mô hình hệ thống tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Vân hương mỹ tửu”; quy trình kỹ thuật sản xuất, bảo quản các sản phẩm rượu mang nhãn hiệu chứng nhận “Vân hương mỹ tửu” cho 4 loại rượu (Hoàng hoa tửu, Nếp cái hoa vàng, Nếp ngâm (Hạ thổ) và gạo tẻ)...

Tại hội nghị, các thành viên Hội đồng tư vấn đánh giá nhóm tác giả thực hiện đúng, đủ các nội dung, mục tiêu của dự án. Đồng thời nhấn mạnh, việc xác lập, quản lý và phát triển hiệu quả nhãn hiệu chứng nhận sẽ nâng cao danh tiếng và uy tín của sản phẩm rượu mang nhãn hiệu chứng nhận này.

Thành viên Hội đồng tư vấn nhận xét, đánh giá kết quả thực hiện dự án.

Một số ý kiến cho rằng, nhờ quy trình nấu rượu chuẩn từ khâu lựa chọn nguyên liệu, làm men, nguồn nước đến hệ thống chưng cất, đóng gói... nên bảo đảm chính xác về nguồn gốc, ổn định về số lượng, chất lượng. 

Các kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở để nhân rộng mô hình cho sản phẩm rượu cũng như các sản phẩm nông nghiệp khác; nâng cao nhận thức của người dân và chính quyền địa phương về các chính sách, bảo hộ, quản lý và phát triển tài sản trí tuệ.

Qua bỏ phiếu, Hội đồng tư vấn đánh giá dự án đạt yêu cầu. Đồng thời đề nghị đơn vị tiếp nhận dự án, UBND huyện Việt Yên tiếp tục hỗ trợ, duy trì và vận hành các hoạt động quản lý và khai thác nhãn hiệu chứng nhận “Vân Hương mỹ tửu”. 

Các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh rượu nghiêm túc thực hiện quy chế, quy trình trong quá trình sử dụng nhãn hiệu chứng nhận; mạnh dạn đầu tư nâng cấp, cải tạo điều kiện sản xuất và áp dụng công nghệ chế biến, bảo quản sản phẩm; chủ động, tích cực nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, kiến thức về thị trường, quản lý sản xuất, xúc tiến thương mại.

Tin, ảnh: Sỹ Quyết

Nghiệm thu, hỗ trợ 78 chuỗi sản xuất cây vụ đông

(BGĐT) - Thực hiện kế hoạch hỗ trợ vùng nguyên liệu tập trung phục vụ chế biến, xuất khẩu vụ đông xuân của UBND tỉnh Bắc Giang, đoàn công tác Sở Nông nghiệp và PTNT vừa kiểm tra thực tế, nghiệm thu các mô hình đã đăng ký.

Nghiệm thu mô hình ương và nuôi cá thương phẩm

(BGĐT) - Chiều 24/9, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Bắc Giang tổ chức họp Hội đồng Tư vấn đánh giá, nghiệm thu dự án “Ứng dụng tiến bộ KH&CN xây dựng mô hình ương và nuôi thương phẩm cá trắm đen và cá rô phi đơn tính đực được sản xuất bằng công nghệ lai khác loài tại Bắc Giang”.

Chia sẻ kinh nghiệm thu hút đầu tư, lập quy hoạch với đoàn công tác tỉnh Hậu Giang

(BGĐT) - Ngày 19/3, Đoàn công tác tỉnh Hậu Giang do đồng chí Nghiêm Xuân Thành, Ủy viên T.Ư Đảng, Bí thư Tỉnh ủy làm Trưởng đoàn đến thăm, làm việc tại tỉnh Bắc Giang về công tác xúc tiến, thu hút đầu tư; lập, triển khai Quy hoạch tỉnh thời kỳ 2021-2030 tầm nhìn 2050.