Sắn dây là một trong những loại củ lớn có thể dùng để chữa nhiều loại bệnh. Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Trà sắn dây có thể dùng khi đau đầu mãn tính, cứng vai, mỏi đầu vai gáy. 

Sắn dây trung hòa  được các chất độc và giải nhiễm độc do rượu cho các cơ quan nội tạng mà không để lại hiệu ứng phụ nào cho cơ thể.

Trong củ sắn dây có chứa một nhóm hoạt chất Isoflavone, chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone Estrogen ở người phụ nữ. Chất này thay thế Hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang. 

Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.

Ngoài ra, sử dụng sắn dây làm giảm cholesterol, các khối mỡ máu, máu đông và chống bệnh đau tim. Và còn rất nhiều hữu ích khác củ sắn dây đã được nghiên cứu vào sử dụng trong dân gian.

Theo VOV