Không biết nếu không bị bắt giữ, 15 tấn thịt lợn bẩn đấy sẽ đi đâu? Chắc chắn lại vào các suất cơm giá rẻ, cơm bụi, ruốc, thậm chí được “hô biến” ra chợ, thành các món đặc sản của nhà hàng, sau công nghệ tẩy rửa, tẩm ướp.

Giật mình khi đi chợ thấy mấy chị hàng cá ngồi lọc cả đống cá đã chết, ruồi nhặng bu đầy, bốc mùi hôi thối để giao cho các quán ăn sáng và cơm bụi mà rùng mình. Bát bún cá thơm lừng, ngon là thế hoá ra lại từ đống cá chết, tưởng như bỏ đi không đắt này.

Cũng vẫn chuyện thực phẩm bẩn, hàng Trung Quốc đủ loại, giá rẻ bằng nửa đồ của ta vẫn nhan nhản trà trộn vào các hàng quán, chợ to chợ nhỏ. Từ con cá, con tôm, con gà thải loại, chim bồ câu đến cải bắp, hành tây, cà chua, cà rốt... đều khiến bà nội trợ bỏ tiền thật mà mua phải thực phẩm rởm, chưa nói tác hại tới sức khoẻ.

Không biết đến bao giờ người Việt mới hết đầu độc nhau? Câu hỏi này đã nóng nghị trường Quốc hội nhiều phiên họp nhưng xem ra rất khó có câu trả lời. Thôi thì để bảo vệ mình, nhiều người đã chọn cách tăng mua thực phẩm sạch, có địa chỉ rõ ràng để giảm tỷ lệ đồ ăn bẩn. Đó cũng là cách bảo vệ bản thân và gia đình nếu không muốn sớm ăn vào miệng, vạ vào thân.

Nhiều điểm bán thịt lợn sạch ở TP Bắc Giang chỉ tới 8, 9 giờ sáng là hết hàng. Trung bình mỗi cửa hàng chỉ bán vài con lợn, giá không hề rẻ nhưng bà con vẫn chấp nhận. Đơn giản bởi cứ nhìn miếng thịt, miếng bì vừa mỏng, vừa ít mỡ, về rang hay luộc không ra nước, mùi thịt thơm thoang thoảng khắp nhà thì chắc chắn “đắt xắt ra miếng”.

Cam lòng vàng Lục Ngạn, cam ngọt Lục Ngạn, bưởi da xanh, bưởi ngọt Lục Ngạn đều có giá đắt hơn so với giá bán ngoài chợ nhưng ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, người tiêu dùng lại rất ưa chuộng. Mua quả cam, quả bưởi có tem nhãn, soi một cái biết được cam vườn nhà ai để “bắt đền” khiến ăn cũng tự tin và thấy ngon hơn.

Vẫn biết tăng thực phẩm sạch để giảm thực phẩm bẩn nhưng với người thu nhập thấp thật khó. Công nhân, người lao động khó có sự lựa chọn nào khác khi trưa đến vẫn phải ăn tạm suất cơm giá 15- 20 nghìn đồng. Tất cả lại trông chờ vào ý thức, sự tử tế và trách nhiệm của con người với con người mà thôi.

Hồng Tâm