Ảnh minh hoạ.

Theo đó, Giám đốc các Sở Y tế, thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm, các tỉnh/thành phố phải triển khai thanh tra, kiểm tra liên ngành các cơ sở sản xuất, kinh doanh những nội dung sau:

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh quy mô lớn, tập trung thanh tra, kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, kiểm nghiệm sản phẩm, ghi nhãn, bao bì sử dụng, sử dụng phụ gia, công bố tiêu chuẩn sản phẩm, nhập khẩu sản phẩm hoặc bán thành phẩm, điều kiện vệ sinh nơi bày bán.

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ tiến hành thanh tra, kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, phụ  gia, vệ sinh cá nhân người trực tiếp sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm.

Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp truyên truyền trực tiếp đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm kết hợp lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định, xử lý nghiêm các vi phạm, công bố công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định của pháp luật.

Đối với người tiêu dùng, cần phổ biến tuyên truyền về quyền lợi và nghĩa vụ của người tiêu dùng trong sử dụng thực phẩm, hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và sử dụng sản phẩm an toàn.

Theo Cổng TTĐTCP