Bắc Ninh ban hành Quy định phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong lĩnh vực y tế

Thứ 4: 18:27 ngày 01/10/2025

BẮC NINH - UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Quyết định số 04/2025/QĐ-UBND quy định phân cấp quản lý về an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực y tế trên địa bàn tỉnh.

Quy định này áp dụng với các cơ quan, đơn vị được giao thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, cơ sở sản xuất thực phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các chợ trên địa bàn tỉnh.

Ảnh minh họa.

Quy định nêu rõ nguyên tắc phân cấp tuân thủ quy định của Luật An toàn thực phẩm, các văn bản quy phạm pháp luật hiện hành về an toàn thực phẩm; bảo đảm sự thống nhất, khoa học, khả thi và nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Sở Y tế trực tiếp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau: Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư do Bộ Tài chính cấp (Bộ Kế hoạch và Đầu tư cũ cấp), Sở Tài chính cấp (Sở Kế hoạch và Đầu tư cũ cấp)...

Tiếp nhận và quản lý hồ sơ tự công bố sản phẩm thuộc lĩnh vực Y tế; chủ trì, phối hợp với các cơ quan có liên quan kiểm tra, hậu kiểm, giám sát về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở trên địa bàn tỉnh; là đầu mối tham mưu thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh về an toàn thực phẩm; chủ trì tổ chức kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các lễ hội, hội chợ, hội nghị, sự kiện theo chỉ đạo của tỉnh và Trung ương. Ngoài ra, Sở Y tế cập nhật, tổng hợp danh sách cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực y tế quản lý trên địa bàn tỉnh để đăng tải công khai trên website của đơn vị.

UBND xã, phường trực tiếp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm như sau: Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm...; các bếp ăn tập thể cơ sở trường học trên địa bàn từ cấp mầm non đến cấp trung học cơ sở; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có đăng ký kinh doanh, thức ăn đường phố, các chợ trên địa bàn. Chủ trì tổ chức kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được phân cấp. Thường xuyên thực hiện việc rà soát, thống kê phân loại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm...

UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan hướng dẫn UNBD xã, phường thực hiện Quy định này. Định kỳ 6 tháng và hàng năm tổng hợp, báo cáo UBND tỉnh về tình hình thực hiện công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Quy định có hiệu lực từ ngày 16/9/2025.