Chương trình diễn ra chiều ngày 20/7 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, số 35 Hùng Vương, phường Ba Đình, thành phố Hà Nội. Đây là một trong những hoạt động truyền thông được tổ chức trước thềm Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026, góp phần đưa hình ảnh, thương hiệu và những giá trị nổi bật của sầu riêng Đắk Lắk đến gần hơn với người tiêu dùng, các chuyên gia, doanh nghiệp và cơ quan truyền thông.

Đồng chí Đào Mỹ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk 2026 giới thiệu đặc sản của tỉnh với đại biểu.

“Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng” tập trung vào nội dung chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng về thành phần, hàm lượng dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe từ sầu riêng. Thông qua các thông tin khoa học, chương trình hướng tới giúp người tiêu dùng hiểu đúng hơn về giá trị của loại trái cây được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Đồng thời nâng cao nhận thức về việc sử dụng sầu riêng hợp lý, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng.

Điểm nhấn của chương trình là hoạt động công bố các công thức chế biến món ăn cao cấp từ sầu riêng Đắk Lắk. Các công thức được thực hiện thành công tại Talkshow bởi những đầu bếp thuộc Worldchefs trong nước và quốc tế, trong đó có các đầu bếp đến từ Thái Lan và Malaysia. Đây là dịp giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng, cho thấy loại nông sản này không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn có thể trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn, đồ uống và sản phẩm ẩm thực có giá trị gia tăng cao.

Chuyên gia dinh dưỡng tuyên truyền về tác dụng của trái sầu riêng đối với sức khỏe con người tại chương trình.

Sau phần chia sẻ chuyên môn và giới thiệu nghệ thuật ẩm thực, khách mời sẽ được phục vụ các món ăn, đồ uống được chế biến từ sầu riêng Đắk Lắk. Hoạt động này góp phần mở rộng cách tiếp cận với sầu riêng, từ một sản phẩm nông nghiệp tươi trở thành nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, ẩm thực và du lịch trải nghiệm.

Cà phê sầu riêng, trà sữa sầu riêng được các chuyên gia ẩm thực đến từ Thành phố Hồ Chí Minh pha chế có hương vị độc lạ, hấp dẫn.

Việc tổ chức Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng tại Hà Nội cũng cho thấy định hướng của tỉnh Đắk Lắk trong việc đẩy mạnh quảng bá thương hiệu sầu riêng gắn với các giá trị khoa học, văn hóa, ẩm thực và thương mại. Thay vì chỉ tập trung vào sản lượng và thị trường tiêu thụ, địa phương từng bước khai thác sâu hơn các giá trị của ngành hàng, thúc đẩy chế biến, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng.

Với việc kết nối giữa nông nghiệp, dinh dưỡng, ẩm thực, thương mại và du lịch, “Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng” được kỳ vọng góp phần tạo thêm góc nhìn mới về giá trị của sầu riêng Đắk Lắk; đồng thời mở rộng không gian quảng bá cho ngành hàng, hướng tới mục tiêu xây dựng sầu riêng trở thành thương hiệu nông sản thế mạnh của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Quang cảnh buổi họp báo.

Chiều cùng ngày, trước khi diễn ra sự kiện “Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng”, Ban Tổ chức Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tổ chức họp báo và ra mắt Đại sứ truyền thông của lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá các hoạt động, sự kiện nổi bật sẽ diễn ra trong khuôn khổ chương trình.

Buổi họp báo thu hút sự quan tâm của đông đảo cơ quan báo chí với sự tham dự của hàng chục phóng viên, nhà báo trong và ngoài nước. Thông qua sự kiện, Ban Tổ chức kỳ vọng lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người Đắk Lắk và thương hiệu sầu riêng địa phương đến với đông đảo công chúng; góp phần thúc đẩy xúc tiến thương mại, du lịch và nâng cao giá trị ngành hàng sầu riêng.

Khách tham quan gian trưng bày các sản phẩm chế biến từ sầu riêng của Đắk Lắk.

Theo Ban tổ chức, Lễ hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk lần thứ I năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa” sẽ diễn ra từ ngày 15/8 đến ngày 2/9/2026 tại phường Buôn Ma Thuột, xã Krông Pắc, phường Tuy Hòa và các địa phương trồng sầu riêng trên địa bàn tỉnh. Đây là lần đầu tiên Lễ hội Sầu riêng được tổ chức ở quy mô cấp tỉnh, hướng tới quảng bá thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk, tôn vinh người nông dân, doanh nghiệp và các chủ thể tham gia chuỗi giá trị ngành hàng.

Lễ hội được định hướng trở thành sự kiện văn hóa, du lịch, thương mại quy mô lớn, góp phần xúc tiến thương mại, kết nối đầu tư, mở rộng thị trường xuất khẩu, phát triển du lịch nông nghiệp và du lịch trải nghiệm gắn với bản sắc văn hóa Đắk Lắk. 

Bắc Ninh: Đồng hành với nông dân xây dựng chuỗi nông sản an toàn

BẮC NINH - Với việc triển khai Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2026-2030”, các cấp Hội Nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã và đang đẩy mạnh vận động hội viên sản xuất an toàn, liên kết tiêu thụ sản phẩm, từ đó nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập cho người dân.

Nâng giá trị nông sản từ nền tảng số

 

Tổng Bí thư Tô Lâm: Đắk Lắk phải xác lập vai trò đầu mối kết nối Tây Nguyên với Duyên hải Nam Trung Bộ

Chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng và chuẩn bị đón chào Xuân Bính Ngọ năm 2026, chiều 11/2, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác của Trung ương thăm, làm việc và chúc Tết Đảng bộ, chính quyền, Nhân dân tỉnh Đắk Lắk, có kết nối trực tuyến tới 102 điểm cầu xã, phường trên địa bàn tỉnh.