Kết quả kiểm nghiệm được Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp công bố ngày 16/8, đồng thời ghi nhận tiệm bánh mì này vẫn bán bất chấp bị cơ quan chức năng yêu cầu ngừng hoạt động sau khi 20 công nhân ngộ độc nhập viện.

Tiệm Hồng Ngọc cũng thiếu một số hợp đồng nguyên liệu, tủ bày bán thức ăn không có trang bị dụng cụ chống côn trùng hay động vật gây hại xâm nhập, quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều.

Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp kiến nghị UBND thành phố Hồng Ngự phạt tiệm bánh mì Hồng Ngọc về hành vi bán thực phẩm gây ngộ độc từ 5 người trở lên, mức phạt 80-100 triệu đồng. Ngoài ra, tiệm có thể bị đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm trong 3-5 tháng.

Salmonella là thủ phạm gây nhiều vụ ngộ độc quy mô lớn. Vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể người qua đường ăn uống, sinh độc tố làm tổn thương niêm mạc ruột, gây đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Salmonella phát triển rất nhanh ở môi trường nóng ẩm (35-37 độ C), phát tán ra môi trường và bám vào thực phẩm như thịt, trứng gia cầm.

Theo điều tra, chiều 6/8, Công ty may Thái Dương TP Hồng Ngự mua 33 ổ bánh mì của tiệm bánh mì Hồng Ngọc 12 cho công nhân tăng ca ăn khuya. Tổng cộng 30 công nhân đã ăn bánh mì, sau đó 29 người bị ngộ độc (20 người nhập viện, 9 người xin nghỉ làm việc do không khỏe). Ngay trong ngày, cơ quan chức năng yêu cầu tiệm Hồng Ngọc 12 ngưng hoạt động. Thế nhưng trong gần một tuần sau, nhiều người dân lần lượt nhập viện với triệu chứng tương tự các công nhân và đều xuất hiện bất thường sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc. Tổng cộng 149 người bị ngộ độc, bao gồm số công nhân trên.

Hiện 142 bệnh nhân đã xuất viện, 7 người còn đang điều trị, sức khỏe tạm ổn.

Hồng Ngọc là thương hiệu bánh mì được quảng cáo có hơn 100 cơ sở ở miền Tây. Tại tỉnh Đồng Tháp, ngoài cửa hàng ở TP Hồng Ngự còn có ở Cao Lãnh và Sa Đéc.

WHO ban bố tình trạng khẩn cấp về sức khỏe vì bệnh đậu mùa khỉ

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ngày 14/8 đã ban bố trạng khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng toàn cầu vì bệnh đậu mùa khỉ (mpox) ở châu Phi.

Bệnh viện Ung bướu tỉnh Bắc Giang khám, tầm soát ung thư miễn phí cho 3.790 người dân

BẮC GIANG - Bệnh viện Ung bướu tỉnh Bắc Giang vừa tổ chức khám, sàng lọc tầm soát một số bệnh ung thư miễn phí cho người dân ở xã Vĩnh An và thị trấn An Châu (Sơn Động). Như vậy, tính cả 2 địa phương trên, từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Ung bướu tỉnh đã khám, tầm soát ung thư miễn phí cho 3.790 người dân trên toàn tỉnh. 

Gần 200 công nhân nhập viện sau bữa trưa

Sau bữa ăn trưa, 183 công nhân tại một công ty trong Khu công nghiệp Hòa Phú (Vĩnh Long) xuất hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu.

Theo VnExpress