Trong Đông y, hạt sen từ lâu được sử dụng như một loại thuốc, tác dụng thanh nhiệt, dưỡng tâm và nuôi dưỡng dạ dày. Nghiên cứu dược lý hiện đại cũng khẳng định, hạt sen nhiều tác dụng khác nhau như an thần, bồi bổ tim mạch, chống lão hóa. Hạt sen vị ngọt, dễ ăn, thường xuyên ăn loại hạt này sẽ mang lại những lợi ích sau:

Hạ huyết áp

Hạt sen chứa alkaloid không kết tinh Nn-9 - là một bazơ amoni bậc bốn, tác dụng hạ huyết áp tương đối mạnh trong cơ thể con người. Alkaloid không kết tinh Nn-9 có thể giúp cơ thể giải phóng histamine và làm giãn mạch máu ngoại vi, từ đó hạ huyết áp.

Bồi bổ cơ thể

Hạt sen là loại thuốc bổ quý, giàu dưỡng chất, giá trị dinh dưỡng cao, trong đó có hàm lượng protein vô cùng phong phú. Trong hạt sen còn chứa raffinose tác dụng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho người già, những người sau khi bị bệnh, phụ nữ sau sinh. Vì vậy, bạn có thể ăn hạt sen một cách thích hợp để bồi bổ cơ thể.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Hạt sen chứa nhiều loại hoạt chất ankaloid, những hoạt chất này tác dụng bồi bổ tim mạch và tốt trong việc làm giảm nhịp tim không đều. Ngoài ra, hợp chất nepherine trong hạt sen còn có khả năng hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi.

Giúp ngủ ngon

Đối với những người bị rối loạn giấc ngủ, hạt sen có thể giúp họ đi vào giấc ngủ nhanh chóng. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các hoạt chất ankaloid trong hạt sen tác dụng tốt trong việc điều hòa cảm xúc, thư giãn tinh thần. Vì vậy, thường xuyên sử dụng hạt sen có thể xoa dịu tinh thần, thúc đẩy tinh thần dễ ngủ và cải thiện tâm trạng.

Một số món ăn bổ dưỡng từ hạt sen bạn có thể tham khảo dưới đây:

+ Chè hạt sen long nhãn

+ Sữa hạt sen

+ Gà hầm hạt sen

+ Cháo hạt sen

+ Tổ yến chưng hạt sen

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang cứu sống cháu bé bị hóc đồng xu

BẮC GIANG - Ngày 24/4, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang thực hiện ca nội soi cấp cứu gắp dị vật (đồng xu) trong thực quản của bé gái gần 3 tuổi.

Khai thác tiềm năng du lịch dưới chân Yên Tử

Dãy núi Yên Tử (TP Uông Bí) với hệ thống chùa, am tháp dày đặc, có lịch sử cả nghìn năm, hiện nằm trong quần thể di tích - danh thắng được đề cử là Di sản thế giới, lâu nay đã là trung tâm du lịch văn hoá tâm linh nổi tiếng của cả nước. Bên cạnh đó, các khu dân cư dưới chân núi cũng rất giàu tiềm năng về cảnh quan, văn hoá có thể khai thác cho phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm, hứa hẹn sự tươi mới, sức hấp dẫn với du khách.

Chìm sà lan trên vùng biển Quảng Ngãi, 3 thuyền viên tử vong

Rạng sáng 24/4, đoàn lai tàu kéo LA-06695 kéo sà lan LA-06883 khi đang hành trình đến khu vực vùng biển cách đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) về hướng tây bắc khoảng 3 hải lý thì xảy ra sự cố chìm đắm khiến 3 thuyền viên tử vong.

Theo VTC News