Để tìm hiểu kỹ hơn, phóng viên đặt mua qua một số trang web chuyên bán thực phẩm online cũng không có sản phẩm pate Minh Chay. 

Chi cục ATTP tỉnh, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang qua quá trình phối hợp với các huyện, TP tiến hành kiểm tra, rà soát cũng chưa phát hiện sản phẩm pate Minh Chay bán trên thị trường.

Sản phẩm pate Minh Chay (ảnh nguồn Internet).

Ông Nguyễn Văn Thể, Chi cục Trưởng Chi cục ATTP tỉnh cho biết: Thực hiện công văn của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về việc xử lý khẩn cấp sản phẩm không bảo đảm ATTP, Sở Y tế Bắc Giang đã có công văn khẩn số 1771/SYT-NVY chỉ đạo các đơn vị trong ngành phối hợp tuyên truyền, cảnh báo đến người tiêu dùng tạm thời không mua, không sử dụng các sản phẩm của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới. Các cửa hàng, gia đình nếu còn sản phẩm này chủ động niêm phong và bảo quản ở khu vực riêng biệt. 

Người tiêu dùng đã sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu bất thường về sức khỏe như mệt mỏi, sụp mi mắt, yếu cơ tứ chi, khó nuốt, liệt cơ, khó thở cần đến ngay cơ sở y tế để được khám, điều trị kịp thời.

UBND các huyện, TP khẩn trương chỉ đạo kiểm tra, giám sát việc kinh doanh đối với 13 sản phẩm (pate Minh Chay; pate nấm hầu thủ; ruốc nấm Heri vị hảo hạng; muối vừng bát bảo đặc biệt; ruốc nấm Heri hương thảo mộc; giò lụa lúa mì; muối lạc truyền thống; chả quế lúa mì; muối vừng bát bảo; giò nấm lúa mì; ruốc nấm truyền thống; ruốc nấm sả ớt; ruốc nấm cháy tỏi) của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới đang được bán trên thị trường.

Đến thời điểm này, Bắc Giang chưa ghi nhận trường hợp sử dụng pate Minh Chay bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị.

Những ngày qua, một số bệnh viện đầu ngành trên cả nước đã tiếp nhận nhiều trường hợp nhiễm độc nặng, phải hỗ trợ thở máy do sử dụng sản phẩm pate Minh Chay. Các bệnh nhân đều có triệu chứng yếu cơ, sụp mí mắt, yếu chi, khó thở, hiện đang được điều trị tích cực để giảm thiểu tác hại của độc tố có trong thực phẩm đã ăn phải.

Từ vụ pate Minh Chay có chứa độc tố Botulinum khiến nhiều người bị ngộ độc, Chi cục ATTP tỉnh khuyến cáo, người dân cần sử dụng thức ăn đã được nấu chín để tránh bị ngộ độc Botulinum. Tránh ăn các loại thực phẩm đóng hộp thủ công, không có công nghệ tiệt trùng bảo đảm quy định ATTP. Nhất là trong mùa lễ Vu Lan (Rằm tháng Bảy), người dân cần chú trọng khi sử dụng đồ chay bảo đảm vệ sinh.

Bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum còn có thể xâm nhập qua các vết thương ngoài da không được giữ sạch. Vì vậy khi bị thương ngoài da, cần rửa sạch vết thương, bôi dung dịch sát khuẩn. 

Được biết, vi khuẩn Clostridium botulinum tồn tại trong đất, phân, bùn, trên động vật, hải sản, đồ hộp… và có khả năng sống nhiều tháng. Trong điều kiện bảo quản lạnh và môi trường kiềm thì vi khuẩn có thể sinh ra nhiều độc tố. Vi khuẩn Clostridium botulinum kỵ khí tuyệt đối, sinh bào tử, có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe.

Vụ ngộ độc pate Minh Chay: Thêm hai trường hợp nhập viện

Chiều 31/8, thông tin từ Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Nhân dân 115 TP Hồ Chí Minh cho biết, hai đơn vị này đã tiếp nhận thêm 2 trường hợp nhập viện sau khi sử dụng sản phẩm pate Minh Chay. Đây là trường hợp thứ 8 và thứ 9 liên quan đến thực phẩm chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới.

Vụ ngộ độc pate Minh Chay: Thu hồi 13 sản phẩm của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới

Ngày 31/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã có văn bản khẩn đề nghị UBND 24 quận, huyện xử lý sản phẩm thực phẩm chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới, gây ngộ độc thực phẩm cho nhiều người.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông báo khẩn về Pate Minh Chay

Ngày 29/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, từ ngày 13/7 đến 18/8/2020 đã xuất hiện 9 ca bệnh tại một số tỉnh, thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở... Những bệnh nhân này hiện đang điều trị ở Bệnh viện Bạch Mai (2 ca), Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Nhiệt Đới TP Hồ Chí Minh (2 ca).

Minh Thu