Tiếp và làm việc với đoàn có các đồng chí: Phạm Hoàng Sơn, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh; Lê Xuân Lợi, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Anh Tuấn, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; Trần Văn Tuấn, Tỉnh ủy viên, Phó trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội chuyên trách tỉnh; lãnh đạo một số sở, ngành tỉnh.

Chủ nhiệm Uỷ ban Khoa học, công nghệ và môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải kết luận tại buổi làm việc.

Toàn tỉnh Bắc Ninh hiện quản lý 315 mã số vùng trồng xuất khẩu với diện tích 18.507,94 ha; 94 mã số vùng trồng nội địa với diện tích 444,591 ha; cấp được 13 mã số vùng trồng vải thiều; 46 mã số cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu; thực hiện số hóa cho 227 vùng trồng cây ăn quả với tổng diện tích 4.764 ha. Trong chăn nuôi có khoảng 20 trang trại, hợp tác xã, doanh nghiệp triển khai sản xuất theo chuỗi.

Tỉnh duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của các ngành từ tỉnh đến cơ sở gồm 499 cán bộ, trong đó 4,8% cán bộ chuyên trách, 95,2% cán bộ kiêm nhiệm.

Thống kê đến hết tháng 3/2026, toàn tỉnh hiện có hơn 650 bếp ăn tập thể trong các khu, cụm công nghiệp, khu chế xuất; 1.117 bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục; 13 bếp ăn tập thể tại các bệnh viện. 100% các bếp ăn tập thể thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đều được cấp giấy chứng nhận theo quy định.

Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Hoàng Sơn tiếp thu các ý kiến của Đoàn công tác.

Tỉnh quan tâm chỉ đạo và đầu tư xây dựng hệ thống kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của ngành Y tế theo hướng tập trung. Trên địa bàn tỉnh hiện có 3 phòng kiểm nghiệm của trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Ninh thuộc Sở Y tế được công nhận đạt ISO/IEC 17025:2017.

Tuy nhiên, số lượng và phương pháp đối với các chỉ tiêu kiểm nghiệm còn hạn chế so với nhu cầu hiện tại. Đối với lĩnh vực nông nghiệp, công thương việc đầu tư cho hệ thống kiểm nghiệm, xét nghiệm trên địa bàn tỉnh chưa thực hiện được, do chưa đủ điều kiện về cơ sở vật chất và nhân lực.

Tỉnh Bắc Ninh cũng triển khai thực hiện đồng bộ các hoạt động giám sát nhằm phòng ngừa, giảm thiểu các sự cố về an toàn thực phẩm; sẵn sàng điều tra, xử lý kịp thời khi có ngộ độc thực phẩm và sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra. Kết quả trong năm 2025, trên địa bàn tỉnh không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Hàng năm, các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm tham mưu Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh ban hành kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm.

Đồng chí Nguyễn Thanh Hải khảo sát việc chế biến suất ăn tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn YOLI, phường Từ Sơn.

Kết quả rà soát của Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thuỷ sản, toàn tỉnh có 1.956 cơ sở giết mổ, gia súc gia cầm, trong đó: 3 cơ sở giết mổ bán công nghiệp, 1.953 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Hiện tại có 6 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm được cấp mã số dấu kiểm soát giết mổ và có cán bộ thú y trực tiếp thực hiện kiểm soát.

Tại các siêu thị và trung tâm thương mại, công tác kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc thực phẩm được thực hiện tốt nhưng vẫn cần tiếp tục duy trì và nâng cao hiệu quả, trong khi đó tại các chợ dân sinh, việc kinh doanh thực phẩm chủ yếu mang tính nhỏ lẻ, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm chưa đồng đều; việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa còn hạn chế.

Đồng chí Nguyễn Thanh Hải khảo sát tại cơ sở bảo trợ xã hội tổng hợp (Sở Y tế).

Bên cạnh kết quả đạt được, việc thực hiện chính sách pháp luật liên quan kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm còn một số tồn tại: Mô hình quản lý về an toàn thực phẩm chưa thống nhất, nhân lực chưa đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ đặc biệt là tuyến xã không có cán bộ chuyên trách làm công tác an toàn thực phẩm. Trang thiết bị kiểm nghiệm thực phẩm thiếu và lạc hậu; năng lực kiểm nghiệm thực phẩm hạn chế. Các công cụ kỹ thuật cho quản lý an toàn thực phẩm còn thiếu...

Để tháo gỡ những khó khăn, tồn tại trong lĩnh vực quản lý về an toàn thực phẩm, tỉnh Bắc Ninh đề xuất Quốc hội sửa đổi Luật An toàn thực phẩm và một số Luật có liên quan bảo đảm tính đồng bộ, thống nhất trong quản lý an toàn thực phẩm. Sớm có hướng dẫn mô hình tổ chức bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo tinh thần Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư. Ban hành quy định chế độ hỗ trợ đối với công chức, viên chức làm nhiệm vụ an toàn thực phẩm.

Đồng chí Nguyễn Thanh Hải tặng quà cơ sở bảo trợ xã hội tổng hợp (Sở Y tế).

Ý kiến trao đổi, thảo luận của các đại biểu tại buổi làm việc tập trung phân tích, làm rõ hơn những kết quả đạt được, khó khăn, vướng mắc, nguyên nhân tồn tại từ đó đề xuất các nhiệm vụ, giải pháp nhằm quản lý, kiểm soát hiệu quả chuỗi cung ứng thực phẩm.

Phát biểu tại buổi làm việc, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Hoàng Sơn nghiêm túc tiếp thu ý kiến thảo luận, đóng góp của các đại biểu đoàn khảo sát. Nhấn mạnh, tỉnh Bắc Ninh sẽ phát huy hơn nữa những kết quả đạt được trong kiểm soát chuỗi cung ứng thực phẩm; quan tâm đầu tư hạ tầng phục vụ công tác chẩn đoán, xét nghiệm.

Đồng thời chỉ rõ những tồn tại hạn chế, từ đó xác định một số nhiệm vụ cần thực hiện nghiêm túc trong thời gian tới. Trọng tâm là kiểm tra hệ thống chợ dân sinh; bếp ăn tập thể; cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; chế biến kinh doanh thực phẩm đường phố...

Quang cảnh buổi làm việc.

Kết luận buổi làm việc, Chủ nhiệm Uỷ ban Khoa học, công nghệ và môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải đánh giá cao sự phối hợp của tỉnh Bắc Ninh trong quá trình khảo sát việc thực hiện chính sách pháp luật liên quan kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Đề nghị tỉnh tăng cường sự quan tâm, chỉ đạo đối với vấn đề này.

Tăng cường kiểm tra đột xuất, hậu kiểm đối với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể và chợ đầu mối, chợ dân sinh. Thực hiện nghiêm công tác giám sát đối với các hộ gia đình và cơ sở nhỏ lẻ trong việc tuân thủ cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời, xây dựng và hoàn thiện chế tài xử lý, tăng mức độ và hình thức xử phạt đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, từng bước xây dựng tỉnh Bắc Ninh trở thành điểm sáng trong kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng.

Trước đó, đoàn công tác Uỷ ban Khoa học, công nghệ và môi trường của Quốc hội đã tiến hành khảo sát các chợ, cơ sở chế biến, kinh doanh trong chuỗi cung ứng thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Tăng cường trách nhiệm quản lý, kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học

BẮC NINH - Ngày 3/4, Sở Y tế Bắc Ninh tiếp tục ban hành văn bản gửi các Sở Giáo dục và Đào tạo, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương; Ban Quản lý các khu công nghiệp, UBND các xã, phường và cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh đề nghị phối hợp tăng cường trách nhiệm quản lý, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học trên địa bàn tỉnh.

Bắc Ninh tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học

BẮC NINH - Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho học sinh, sinh viên, thực hiện chỉ đạo của Bộ Y tế và UBND tỉnh, ngày 3/4, Sở Giáo dục và Đào tạo có công văn hoả tốc yêu cầu các đơn vị trực thuộc và đề nghị UBND các xã, phường chỉ đạo các cơ sở giáo dục thuộc thẩm quyền quản lý thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. 

Bắc Ninh: Xử phạt 14 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

BẮC NINH - Sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ và trong mùa lễ hội xuân năm 2026, các đoàn liên ngành của tỉnh Bắc Ninh tăng cường kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.