Cảnh báo được cơ quan này đưa hôm 25/6, sau khi Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây sản xuất và tiêu thụ dầu ăn giả quy mô lớn của Công ty trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food.

Dầu ăn dùng cho chăn nuôi bị biến thành thực phẩm sử dụng cho người.

Theo cơ quan điều tra, công ty này nhập khẩu dầu thực vật dùng cho sản xuất thức ăn chăn nuôi, sau đó làm giả nhãn mác thành dầu ăn mang thương hiệu OFOOD để đưa ra thị trường dùng cho người. Số lượng dầu giả đã bán lên tới hàng chục nghìn tấn, chủ yếu phân phối đến các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và làng nghề chế biến thực phẩm.

Đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho rằng số dầu giả này nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Dầu dùng trong chăn nuôi bản chất là dầu thô được ép từ nguyên liệu như lạc, đậu tương nhưng chưa trải qua quá trình tinh lọc đầy đủ. Loại dầu này có thể chứa nhiều tạp chất và độc tố không phù hợp cho con người sử dụng. Nếu ăn phải loại dầu này trong thời gian dài, người dùng có nguy cơ đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe như ngộ độc, tổn thương gan, thận, tích lũy các chất độc hại trong cơ thể, thậm chí tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính...

Cục khuyến cáo cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, khi sử dụng dầu cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố cũng như hồ sơ nguyên liệu, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác.

"Các cơ sở không được sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ", đại diện Cục nhấn mạnh. Khi phát hiện điểm đáng ngờ, người dân cần thông báo ngay cho cơ quan chức năng.

Theo quy định, dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông, đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho hay.

Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt thực phẩm kém chất lượng hoặc giả. Hồi tháng 4, giới chức thu giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh giả tại Phú Thọ. Hàng chục tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc là gà đông lạnh, nội tạng gà đông lạnh, xúc xích, lạp xưởng, viên thả lẩu thập cẩm... bị phát hiện ở Hà Nội. Tại tỉnh Nghệ An, giá đỗ bị phát hiện ngâm tẩm hóa chất.

Con đường tiêu thụ, phân phối các thực phẩm này rất khác nhau, bao gồm thông qua mạng xã hội, thị trường truyền thống, đưa vào các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, trường học với ưu thế giá rẻ.

Thực phẩm không đảm bảo an toàn là mối đe dọa trước mắt gây ngộ độc thực phẩm cấp tính, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn, tiêu chảy. Chúng để lại những hậu quả lâu dài và nghiêm trọng đối với sức khỏe như các bệnh mạn tính ung thư, suy gan, suy thận, ảnh hưởng hệ sinh sản do nhiễm hóa chất, vi sinh vật gây bệnh; làm quá tải hệ thống y tế và ảnh hưởng cuộc sống người dân.

Quyết liệt đấu tranh, tiến tới xóa bỏ triệt để tình trạng hàng giả, hàng nhái

BẮC GIANG - Chiều 23/6, Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban Chỉ đạo 389 quốc gia) tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2025 và tổng kết đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì hội nghị.

Điều tra dấu hiệu sản xuất hàng giả tại Công ty cổ phần Nhà máy Y tế Đồng Nai

Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai vừa ký Công văn số 2772/SYT-TTra ngày 26/5/2025 gửi UBND tỉnh Đồng Nai báo cáo tiến độ xử lý vụ việc sản phẩm mỹ phẩm có dấu hiệu hàng giả.

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Mỗi ngày đều là cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả

Chiều 23/6, kết luận Hội nghị trực tuyến toàn quốc sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2025 và tổng kết đợt cao điểm đấu tranh, ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính kêu gọi mỗi người dân là một chiến sĩ tuyên chiến với buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ; đồng thời là một người tiêu dùng thông minh trên thị trường.