Ngày 24/7, Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững thuộc Hội Thủy sản Việt Nam phối hợp Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) kiểm tra một số mô hình nuôi trồng thủy sản tại tỉnh Bắc Ninh; trao đổi, nghiên cứu đánh giá về chuỗi giá trị ngành hàng cá rô phi để xây dựng chiến lược phát triển nuôi cá rô phi phục vụ xuất khẩu góp phần đa dạng hóa các sản phẩm xuất khẩu của ngành thủy sản.

Kiểm tra mô hình nuôi cá rô phi kết hợp của gia đình ông Nguyễn Văn Linh ở thôn Lý, xã Tân Yên

Theo báo cáo của Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bắc Ninh, toàn tỉnh hiện có 16.200 ha mặt nước đang khai thác để nuôi trồng thủy sản, trong đó có 100 vùng nuôi trồng tập trung tại các xã, phường: Tân Yên, Việt Yên, Lạng Giang, Hiệp Hòa, Gia Bình, Lương Tài, Trung Chính…. Ngoài ra, toàn tỉnh có tổng số 2.911 lồng nuôi cá trên sông. Sản lượng thủy sản ước đạt hơn 95.000 tấn/năm, chủ yếu gồm các sản phẩm thủy sản hàng hóa có chất lượng, quy mô lớn, đa dạng như: Rô phi, chép, trắm, trôi, mè, nheo Mỹ, chép giòn, diêu hồng, tầm, bỗng…

Toàn tỉnh có 9 cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản, hàng năm cung cấp khoảng 750 triệu con cá giống các loại, đáp ứng cơ bản nhu cầu của các vùng nuôi trên địa bàn và cung cấp ra tỉnh ngoài.

Về sản xuất cá rô phi đơn tính, toàn tỉnh có khoảng 9.000 ha nuôi ghép với các loại cá khác, sản lượng cá rô phi đơn tính trên địa bàn tỉnh đạt khoảng 30.000 tấn/năm. Đây là giống cá có nhu cầu cao để nuôi thương phẩm phục vụ trong nước, xuất khẩu và là đối tượng được nuôi ghép với nhiều đối tượng thủy sản khác cho hiệu quả kinh tế cao.

Nhằm hỗ trợ đầu ra cho nông dân, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh tăng cường liên kết với một số doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản ký kết hợp đồng sản xuất, tiêu thụ sản phẩm với sản lượng đạt khoảng 1.000- 2.000 tấn/năm.

Theo chia sẻ của Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững thuộc Hội Thủy sản Việt Nam, hiện tại cá rô phi đang trở thành một trong những mặt hàng thủy sản chiến lược, chủ lực của Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu cả năm 20265 đạt xấp xỉ 100 triệu USD, 6 tháng đầu năm 2026 ước đạt gần 70 triệu USD. Với nhiều lợi thế về giống, diện tích nuôi lên đến 30.000 ha cùng nhu cầu cao từ các thị trường Mỹ, Trung Quốc và châu Âu, cá rô phi (đặc biệt dạng phile) được đánh giá là mặt hàng có tiềm năng bứt phá mạnh đạt giá trị xuất khẩu cao cùng với mặt hàng cá tra.

Cùng với chia sẻ thông tin về thị trường xuất khẩu, đoàn công tác của Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững khuyến nghị người chăn nuôi tuân thủ nghiêm các quy định về môi trường, sử dụng vaccin, hóa chất trong chăm sóc, phòng chống bệnh cho thủy sản.

Cá rô phi Việt Nam xuất khẩu sang Nhật làm sushi: Ít béo, giàu vi chất

Sản phẩm này khi đưa vào thị trường Nhật Bản đã nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng về chất lượng và hương vị.

Thâm canh cá rô phi phục vụ chế biến xuất khẩu

BẮC NINH - Những năm gần đây, cùng với áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhiều hộ chăn nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh mạnh dạn chuyển hướng sang nuôi cá rô phi phục vụ chế biến xuất khẩu đem lại giá trị, hiệu quả kinh tế cao.