Hiệu quả các mô hình điểm

Hiện nay, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh quản lý và chỉ đạo toàn diện hơn 1,8 nghìn công đoàn cơ sở (CĐCS) với hơn 251 nghìn đoàn viên. Trong số này, có 626 CĐCS trong DN, thu hút hơn 160 nghìn công nhân tham gia tổ chức. 

Theo bà Diêm Bích Liên, Trưởng ban Chính sách pháp luật - Quan hệ lao động (LĐLĐ tỉnh), việc bảo đảm sức khỏe cho NLĐ trong sản xuất, giúp nâng cao năng suất lao động phụ thuộc rất lớn vào chất lượng bữa ăn ca. Vì thế, để từng bước nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho công nhân, từ tháng 8/2018, LĐLĐ tỉnh ban hành Kế hoạch số 10/KH-LĐLĐ về xây dựng mô hình “Công đoàn tham gia bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn ca trong DN” giai đoạn 2018-2023. 

Bữa ăn ca tại Công ty TNHH Luxshare-ICT Vân Trung (KCN Vân Trung).

Theo đó, chỉ đạo CĐCS tổ chức đối thoại, thương lượng với chủ sử dụng lao động nâng giá trị bữa ăn ca từ 15 nghìn đồng trở lên; tổ chức tập huấn, nâng cao kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho cán bộ CĐCS của các DN có từ 300 lao động trở lên; khảo sát, đánh giá, phân loại bữa ăn ca theo từng tiêu chí rõ ràng, tạo thuận lợi trong quản lý, tuyên truyền, giám sát.

Đặc biệt, LĐLĐ tỉnh khuyến khích xây dựng mô hình điểm "Công đoàn tham gia bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn ca trong DN". Từ 32 mô hình vào năm 2018, đến nay, đã có 108 DN đăng ký tham gia. Qua đó, từng bước thay đổi nhận thức của chủ DN, quan tâm cải thiện bữa ăn ca cho đoàn viên, NLĐ. 

Nhờ hiệu quả của các mô hình điểm, hiện 100% DN có tổ chức công đoàn bảo đảm giá trị suất ăn từ 15 nghìn đồng trở lên; nhiều đơn vị có mức hỗ trợ ăn ca từ 20-30 nghìn đồng/suất, có bữa ăn cải thiện hằng tuần. Điển hình như: Công ty TNHH New Wing Interconnect Technology (KCN Vân Trung) thuê song song hai nhà thầu nấu ăn với thực đơn đa dạng để công nhân lựa chọn; Công ty TNHH Haem Vina (KCN Song Khê - Nội Hoàng) có suất ăn riêng cho lao động nữ có thai và nuôi con nhỏ dưới 12 tháng tuổi...

Luôn coi chăm lo bữa ăn ca cho NLĐ là nhiệm vụ quan trọng, Công ty cổ phần May xuất khẩu Hà Phong là một trong 3 DN được LĐLĐ huyện Hiệp Hòa lựa chọn triển khai mô hình điểm từ năm 2018. Hiện DN đang áp dụng mức hỗ trợ mỗi suất ăn cho NLĐ là 17 nghìn đồng và một túi sữa tươi/ngày để nâng cao sức khỏe. 

Để việc tổ chức bếp ăn, phục vụ hơn 7,5 nghìn công nhân được bài bản, Ban Chấp hành Công đoàn thành lập tổ giám sát, phân công lịch kiểm tra định kỳ và đột xuất, kiểm soát ở tất cả các khâu, từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản mẫu. Vào thời điểm dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, DN đầu tư kinh phí cải tạo, mở rộng khu vực nhà ăn để bố trí khu chế biến tách biệt, chia nhỏ các khu vực chia đồ ăn để bảo đảm giãn cách. 

Chị Khổng Thị Tâm, công nhân Công ty chia sẻ: “Làm việc ở đây hơn 5 năm nhưng chưa khi nào tôi phải phàn nàn về chất lượng suất ăn ca. Ngoài sạch sẽ, đầy đặn, các bữa ăn thường được nhà bếp thay đổi món nên tôi và các đồng nghiệp yên tâm, bảo đảm sức khỏe để hoàn thành công việc”.

Đưa bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể

Trong giai đoạn 2016-2021, 17 công đoàn cấp trên trực tiếp cơ sở đã phối hợp với cơ quan chức năng giám sát việc thực hiện bữa ăn ca cho NLĐ tại 85 DN. Bên cạnh những chuyển biến tích cực, hiện vẫn còn một số bếp ăn tập thể chưa bảo đảm diện tích; còn DN thực hiện chưa nghiêm việc lưu mẫu; thực đơn các suất ăn còn thiếu phong phú. Bên cạnh đó, trong tổng số 626 DN có tổ chức công đoàn thì có tới gần 200 đơn vị chưa bố trí được bếp ăn tập thể, hằng tháng phát tiền ăn ca nên công nhân sử dụng suất ăn tại hàng quán vỉa hè, không bảo đảm vệ sinh.

Thực hiện Kết luận số 03/KL-BCH, ngày 18/1/2022 của Ban Chấp hành Tổng LĐLĐ Việt Nam về việc tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 7c/NQ-BCH năm 2016 về “Chất lượng bữa ăn ca của NLĐ”, LĐLĐ tỉnh quán triệt, chỉ đạo tới các cấp công đoàn tập trung tuyên truyền, nâng cao nhận thức của chủ DN về vai trò của bữa ăn ca trong hoạt động sản xuất, kinh doanh để họ quan tâm cải thiện; chú trọng hơn nữa việc kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và những nội dung liên quan đến chất lượng bữa ăn ca tại DN. 

Cùng đó, thực hiện hiệu quả công tác phát triển đoàn viên, thành lập CĐCS để tạo thuận lợi cho tổ chức công đoàn chăm lo đời sống NLĐ. Bởi thực tế hiện nay, mới chỉ có hơn 20% DN (đủ điều kiện) trên địa bàn tỉnh thành lập công đoàn nên việc phát huy vai trò bảo vệ sức khỏe NLĐ từ các bữa ăn ca còn nhiều hạn chế.

Ông Nguyễn Văn Bắc, Phó Chủ tịch LĐLĐ tỉnh nhấn mạnh, giải pháp quan trọng, quyết định mà đơn vị đang chỉ đạo tăng cường đó là thường xuyên tổ chức tập huấn, nâng cao trình độ cán bộ công đoàn, nhất là đội ngũ cơ sở để họ tổ chức hiệu quả hoạt động đối thoại định kỳ với lãnh đạo DN, đưa nội dung bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể. 

Thực tế cho thấy, khi DN bị ràng buộc bởi các quy định về cải thiện chất lượng ăn ca trong thỏa ước thì việc thực hiện sẽ nghiêm túc.

Đơn cử như tại Công ty TNHH Mplus Hà Nội (Tân Yên), ngoài mức hỗ trợ bữa ăn ca trị giá 20 nghìn đồng/người/suất, mỗi suất ăn có bổ sung hoa quả tươi, sữa chua tráng miệng; ngoài ra trong 1 tháng, NLĐ được cải thiện 2 bữa ăn đặc biệt (vào tuần đầu và tuần cuối) có giá trị dinh dưỡng cao hơn (trị giá khoảng 30 nghìn đồng/suất). 

Bà Nguyễn Thị Lan, Trưởng phòng Chất lượng, Chủ tịch Công đoàn Công ty cho biết: Nhiều năm qua, tại DN không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào, NLĐ yên tâm sản xuất, quan hệ lao động được giữ ổn định. Để có được kết quả này, hằng quý, trên cơ sở tổng hợp ý kiến của đoàn viên, công đoàn sẽ thương lượng, đề xuất lãnh đạo DN điều chỉnh, bổ sung các nội dung liên quan đến quyền lợi công nhân, trong đó có bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể. Đây sẽ là căn cứ để công đoàn giám sát, yêu cầu DN thực hiện nghiêm các cam kết, bảo đảm sức khỏe cho NLĐ.

Bài, ảnh: Tường Vi

Cải thiện chất lượng bữa ăn ca cho công nhân

(BGĐT) - Bữa ăn ca có vai trò quan trọng đối với sức khỏe người lao động, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp (DN). Vì vậy, thời gian gần đây, nhiều DN tại Bắc Giang đã quan tâm hơn đến việc nâng cao chất lượng bữa ăn cho công nhân.

Công đoàn Bắc Giang tham gia bảo đảm chất lượng bữa ăn ca cho công nhân: Khỏe để lao động sản xuất

(BGĐT) - Bữa ăn ca có vai trò quan trọng, góp phần quyết định năng suất lao động của công nhân. Vì vậy, việc nhân rộng mô hình “Công đoàn tham gia bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn ca trong doanh nghiệp (DN)” giai đoạn 2018 - 2023 được các cấp công đoàn trong tỉnh Bắc Giang quan tâm triển khai.  

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm: Chăm lo bữa ăn cho người lao động

(BGĐT) - Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm nay có chủ đề “Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới” kéo dài từ 15/4 đến 15/5. Theo đó, các doanh nghiệp (DN) vừa thực hiện nghiêm quy định về vệ sinh thực phẩm, vừa tập trung cao cho công tác phòng, chống dịch Covid-19.