Ảnh minh họa Internet.

1. Loại nồi cơm điện

Nồi nắp rời 

- Nồi cơm nắp rời là loại nồi cơm có thiết kế đơn giản nhất. Nắp thường làm bằng inox hoặc bằng kính tháo rời rất tiện lợi và dễ chùi rửa. Ưu điểm của loại nồi này là nấu cơm rất nhanh (trong vòng 25 phút), điều khiển đơn giản chỉ bằng 1 nút gạc tự động dùng để nấu hay giữ ấm và nắp rời nên dễ vệ sinh. Nhược điểm là chỉ giữ ấm tối đa được 6 tiếng.

Nồi nắp gài

- Tương tự nồi nắp rời, nồi nắp gài cũng có thiết kế đơn giản, nhưng phần nắp được gắn liền với thân, không thể tháo ra được. Nồi cũng cho khả năng nấu cơm nhanh (trong vòng 25 - 30 phút), dễ sử dụng, và giữ ấm cơm lâu hơn nồi nắp rời.

Nồi cơm điện điện tử

- Nồi cơm điện tử là loại nồi có bảng điều khiển bằng điện tử, được cài đặt sẵn nhiều chức năng nấu, ngoài nấu cơm, cháo, nồi còn có thể nấu soup, hoặc làm bánh bằng nồi cơm điện. Loại nồi này thường có màn hình hiển thị và chức năng hẹn giờ nấu và điều chỉnh giờ nấu phù hợp với nhu cầu người dùng. Thêm vào đó, nồi cơm điện tử nấu cơm ngon hơn các loại nồi cơm khác và cũng giữ được ấm cơm lâu hơn. Thiết kế hiện đại, sang trọng, tuy nhiên giá thành cao hơn 2 loại nồi trên.

2. Những đặc điểm quan trọng cần lưu ý khi chọn mua nồi cơm điện

Dung tích/Kích cỡ lòng nồi

Dung tích nồi nhỏ không đáp ứng đủ nhu cầu, hoặc làm cơm không chín đều. Dung tích nồi lớn sẽ hao phí điện năng, hạt cơm không được dẻo và ngon. Vì vậy cần mua nồi cơm điện có dung tích phù hợp với số người ăn trong gia đình.

1 - 2 người ăn nên chọn nồi 0.6 - 0.8l

2 - 4 người ăn chọn nồi 1 - 1.5l

4 - 6 người ăn chọn nồi 1.8 - 2l

Trên 6 người ăn chọn nồi 2.2 - 2.5L

Nồi trên 5L phù hợp cho gia đình đông trên 8 người ăn hoặc dùng cho các quán cơm.

Đặc điểm lòng nồi

_ Lòng nồi hợp kim nhôm không chống dính là loại phổ biến nhất, có ưu điểm đun nóng và nguội nhanh, chất liệu nhẹ và giá mềm. Mua nồi cơm điện có lòng nồi không chống dính nấu cơm sẽ bị dính quanh thành và đáy nồi, tốn công sức trong khâu chùi rửa hơn.

_ Lòng nồi hợp kim nhôm tráng men chống dính tương tự hợp kim nhôm nhưng có phủ thêm lớp chống dính, tác dụng nấu cơm không bị dính vào đáy nồi, cho hạt cơm dẻo thơm, giữ được hương vị và dễ dàng lau chùi. Tuy nhiên sau thời gian dài sử dụng men chống dính có thể sẽ bị bong tróc.

_ Lòng nồi gang tráng men chống dính thì có đặc điểm dày và nặng hơn, cầm chắc tay, truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt rất tốt nên nấu cơm ngon hơn, không bị dính, tuy nhiên khi mua nồi cơm điện loại này thì giá thành khá cao.

Ngoài ra nồi có độ dày lòng nồi lớn, (dày khoảng 2mm trở lên) cũng góp phần làm cơm ngon và giữ ấm lâu hơn.

PV (tổng hợp)