Bắc Ninh
Đồ nhựa dùng một lần: Tiện trước mắt, hại lâu dài
Thói quen khó bỏ
Cứ đến giờ chuẩn bị ăn trưa, ăn tối, mấy quán cháo dinh dưỡng trên đường Nguyễn Văn Cừ (TP Bắc Giang) lại tấp nập khách. Tuy nhiên, quan sát thấy rất ít người mua mang theo cặp lồng hay bát tô để đựng.
 |
|
Hộp xốp được các quán cơm sử dụng đựng thức ăn cho khách. |
Tùy theo lựa chọn của mỗi người, chủ quán sẽ múc cháo vào một chiếc xoong nhỏ, thêm rau, củ quả đã xay nhuyễn, đun sôi rồi đổ vào cái cốc nhựa mỏng có nắp đậy, bọc thêm túi ni- lông bên ngoài là có thể xách đi gần, xa. Khi được hỏi sao không mang đồ đựng cháo, nhiều người biện minh với những lý do như: Quên mang hoặc tiện rẽ vào mua hay chỉ đựng tạm về nhà đổ ra bát...
Chị Bùi Thị Muôn, chủ quán chuyên bán đồ ăn vặt ở khu vực đường Nguyễn Thị Lưu (TP Bắc Giang) cho biết, mỗi ngày chị dùng hết khoảng 150 chiếc cốc, hộp nhựa để đựng đồ ăn cho khách. Vừa nói chị vừa gắp những chiếc nem rán, thịt viên chiên ra khỏi chảo mỡ sôi sùng sục cho vào những chiếc hộp nhựa. Không chỉ ở những quán bán đồ ăn nhanh, hộp xốp, đồ nhựa dùng một lần còn được sử dụng phổ biến ở các quán bán trà sữa, cà phê, nước mía, cơm bình dân...
Hiện nay trên thị trường, đồ nhựa dùng một lần cũng được bày bán với nhiều mẫu mã, kích cỡ khác nhau. Trong vai người cần mua một số lượng lớn để mở cửa hàng, bà Hoàng Thị Thìn, chủ một ki-ốt kinh doanh đồ nhựa ở chợ Thương cho biết: "Mấy năm gần đây, đồ nhựa dùng một lần được nhiều người ưa chuộng. Bán chạy nhất là cốc, hộp nhựa có nắp đậy loại mỏng và hộp xốp trắng. Ví như chỉ một quán cơm bình dân, mỗi tháng trung bình cũng phải tiêu thụ khoảng 800- 900 chiếc hộp xốp đựng cơm và cốc nhựa để đựng canh".
Theo tìm hiểu, giá bán loại cốc nhựa cỡ nhỏ nhất có giá 30 nghìn đồng/100 chiếc, lớn nhất giá 70 nghìn đồng/100 chiếc. Hộp xốp đựng cơm giá bán là 120 nghìn/1 thùng (600 hộp). Ống hút nhựa có giá từ 2.000- 3.000 đồng/túi 50 chiếc. Tiện lợi, giá rẻ, lại được người mua chấp nhận nên phần lớn các cửa hàng kinh doanh đồ ăn sẵn đều dùng sản phẩm này.
Gây hại đến sức khỏe
Việc sử dụng các sản phẩm từ nhựa, nhất là đồ nhựa dùng một lần không chỉ tác động xấu đến môi trường mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Điều quan ngại hiện nay là sử dụng đồ nhựa thường không gây ngộ độc cấp nên người dùng hay chủ quan. Trong khi đó việc nhận biết đâu là đồ nhựa an toàn, được phép đựng thực phẩm thì người tiêu dùng hầu như không phân biệt được.
Các sản phẩm nhựa dùng một lần hiện nay đều được sản xuất từ loại nhựa có tên gọi là Polystyrene (viết tắt là PS). Đây là loại nhựa có màu trắng, trọng lượng nhẹ, tính dẻo nên được sử dụng khá phổ biến. Chất styrene có trong những loại nhựa này có thể gây ảnh hưởng tới chức năng gan, tụy, nhất là khi đựng thực phẩm nóng trên 70 độ C.
Bà Ngô Thị Oanh, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh khuyến cáo: "Người tiêu dùng không nên sử dụng loại đồ nhựa này, nhất các loại hộp xốp đựng thức ăn, đồ uống nóng, nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán, salad và đồ uống vừa nóng, vừa chua. Nhiệt độ cao kết hợp với hàm lượng acid cao sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm chất styrene".
Cũng theo bà Oanh, hằng năm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đều phối hợp với ngành chức năng liên quan để kiểm tra nhưng chủ yếu mới tập trung vào những mặt hàng thiết yếu trong sinh hoạt hằng ngày. Với việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại các hàng quán, cơ sở kinh doanh thì mới chỉ dừng ở tuyên truyền, nhắc nhở về tác hại của những vật dụng này đối với sức khỏe con người.
Nhiều ý kiến cho rằng, để hạn chế sử dụng các sản phẩm từ nhựa, nhất là đồ nhựa dùng một lần thì người dân nên từ bỏ thói quen mua sắm và đựng thức ăn trong các sản phẩm đồ nhựa, trước hết để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân, sau đó góp phần tích cực vào việc bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó cũng cần biểu dương, khuyến khích và nhân rộng những cách làm hay trong thay thế các sản phẩm từ nhựa.
Tuệ An
Ý kiến bạn đọc (0)