Tăng năng suất, lợi nhuận

Theo quan niệm xa xưa “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” nên giống đứng cuối so với các yếu tố trên. Thế nhưng, trong tiến trình phát triển, giống càng trở nên quan trọng. Đối với sản xuất hàng hóa như hiện nay thì giống xếp ở vị trí hàng đầu. Ngành nông nghiệp xác định, giống quyết định năng suất, chất lượng sản phẩm. 

Đến nay, nhiều giống lúa mới đã thay thế cho giống cũ, thoái hóa. Ảnh: Nông dân xã Minh Đức (Việt Yên) thu hoạch lúa.

Nếu giống kém chất lượng thì cho dù có áp dụng đầy đủ các biện pháp kỹ thuật, sử dụng vật tư đáp ứng yêu cầu thì cũng khó tạo ra sản phẩm chất lượng. Nhận thức được vấn đề đó, ngành nông nghiệp luôn chú trọng lựa chọn bộ giống có năng suất, chất lượng cao cả trong trồng trọt, chăn nuôi. Chỉ trên cây lúa, đến nay toàn tỉnh đã có hơn 70% tổng diện tích được gieo cấy bằng những giống mới, thay thế dần cho những giống thoái hóa, dễ nhiễm bệnh. Các giống được đưa vào sản xuất gồm: TBR225, BC15, Thiên ưu 8; TH3-3, lúa Nhật… Theo Cục Thống kê, năm 2019, năng suất lúa toàn tỉnh đạt 57,7 tạ/ha, tăng 2,2 tạ/ha so với năm 2015 và tăng 4,5 tạ/ha so với năm 2010.

Đáng chú ý, trong các chủng loại cây rau màu cũng có nhiều giống nhập nội giá trị cao gồm: Dưa lưới, nho, cà chua thân gỗ, dưa chuột baby…, sản phẩm được tiêu thụ tại hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện ích tại nhiều tỉnh, TP. Hay trên cây lâm nghiệp đã có giống nhân bằng phương pháp nuôi cấy mô với ưu điểm sinh trưởng, phát triển tốt, nhanh cho thu hoạch, rút ngắn thời gian chăm sóc, tăng lợi nhuận.

Tập đoàn cây ăn quả đã hình thành đa dạng bộ giống có năng suất cao, chất lượng, tạo dấu ấn riêng cho nông sản Bắc Giang như: Na dai, vải thiều, nhãn, cam, bưởi. Chuyển dịch chất lượng giống trên lĩnh vực thủy sản thể hiện khá rõ. Đó là giảm dần cá truyền thống, tăng cá giống mới gồm chép lai, rô phi đơn tính, chim trắng. Có bộ giống tiềm năng, người dân áp dụng kỹ thuật chăm sóc thâm canh, góp phần đưa sản lượng thủy sản không ngừng tăng. 

Năm 2010, sản lượng thủy sản toàn tỉnh đạt hơn 22 nghìn tấn, năm 2015 là 36,1 nghìn tấn, đến năm 2019 lên tới hơn 46 nghìn tấn. Ông Vũ Văn Mai, thôn Tĩnh Lộc, xã Nghĩa Trung (Việt Yên) chia sẻ, gia đình ông có một ha mặt nước trước đây chỉ nuôi cá truyền thống, năm có đủ nước, thời tiết thuận lợi thu được 2 tấn cá. Từ khi nuôi cá rô phi đơn tính vào năm 2016, lắp quạt nước tăng ô-xy trong ao, cá lớn nhanh, mỗi năm thu về gần chục tấn cá, tăng gấp nhiều lần so với trước. Đàn gà, đàn lợn cũng có giống ngoại, giống lai, nâng trọng lượng vật nuôi và tỷ lệ thịt xẻ.

Nhờ lựa chọn bộ giống chất lượng, Bắc Giang đã có sản lượng nông sản lớn. Tỉnh đã hình thành một số vùng trồng cây ăn quả tập trung với diện tích hơn 50.000 ha, là 1 trong 3 tỉnh có diện tích cây ăn quả lớn nhất cả nước, có tổng đàn lợn lớn thứ 4 và đàn gà đứng thứ 3 toàn quốc. Giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích đất canh tác năm 2019 đạt 110 triệu đồng/ha, cao hơn 10 triệu đồng so với bình quân chung của cả nước.

Lựa chọn bộ giống, nâng chất lượng sản phẩm

Ông Dương Thanh Tùng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT cho biết: “Cả một tiến trình dài, sản xuất nông nghiệp của tỉnh quan tâm đầu tư về nâng cao năng suất, sản lượng nhưng đến nay, an ninh lương thực được bảo đảm, nông sản đủ để tiêu dùng trong nước và xuất khẩu thì chúng ta phải tính đến nâng cao chất lượng, giá trị. Do đó, Bắc Giang định hướng chọn giống cây trồng, vật nuôi theo hướng ưu tiên chất lượng sản phẩm”.

Hiện nay, tổng đàn gà của Bắc Giang đứng thứ 3 cả nước nhờ có bộ giống chất lượng. Ảnh: Trang trại gà của ông Văn Hữu Vượng, thôn Đồng Tâm, xã Thường Thắng (Hiệp Hòa).

Ví như, người tiêu dùng đòi hỏi hiện nay là ăn ngon chứ không phải ăn no. Vì thế, trong chuyển đổi cơ cấu giống lúa, ngành tiếp tục lựa chọn và nhân rộng lúa chất lượng. Với vải thiều, cây có múi, ổn định diện tích như hiện nay và áp dụng quy trình VietGAP, GlobalGAP. Trên đàn lợn, tiếp tục cải tạo giống ông bà; tăng số đầu lợn nái ngoại; ổn định đàn gia cầm, đầu tư chế biến và tăng tỷ lệ giống gà ri lai, bản địa.

Song song với lựa chọn giống có tiềm năng về chất lượng sản phẩm, ngành nông nghiệp cũng tiếp tục nghiên cứu để tăng năng suất, sản lượng. Điển hình là thủy sản, dù diện tích nuôi không tăng nhưng vẫn còn khả năng thâm canh từ giống có tiềm năng tốt, nâng năng suất. Cùng đó, thường xuyên bình tuyển, thanh lọc đàn cá bố mẹ kém chất lượng, nghiên cứu và ứng dụng công nghệ về giống, lưu giữ giống thủy sản đặc hữu ở địa phương; sản xuất giống cá có giá trị kinh tế cao như: Lăng chấm, rô phi đơn tính, chép lai và một số loài mới. Phấn đấu đến năm 2030, toàn tỉnh có 1,5 nghìn ha cá nuôi theo quy trình VietGAP.

Trên cây lâm nghiệp, đầu tư xây dựng 2 cơ sở sản xuất giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào tại các huyện có diện tích trồng rừng sản xuất lớn như Yên Thế, Lục Nam. Tạo thuận lợi cho những đơn vị đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh giống cây lâm nghiệp hoạt động nhằm bảo đảm sự đa dạng, đáp ứng đủ lượng giống phục vụ trồng rừng.

Mục tiêu của tỉnh trong thời gian tới là xây dựng nền nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững, sản xuất hàng hóa lớn có năng suất, chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh trên thị trường. Tập trung vào các sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc trưng có tiềm năng, thế mạnh của địa phương, phấn đấu đến năm 2050, Bắc Giang là trọng điểm nông nghiệp quốc gia, đứng đầu miền Bắc. Để đạt mục tiêu đề ra, ngành nông nghiệp tỉnh xác định giống là yếu tố quan trọng trong chuỗi sản xuất. 

Ngành đề ra hàng loạt giải pháp về tổ chức bình tuyển, lưu giữ nguồn gen quý về giống cây trồng, vật nuôi của tỉnh. Phối hợp kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh giống các loại, xử lý nghiêm trường hợp vi phạm. Tập trung quy hoạch, định hướng phát triển cho các đơn vị, trung tâm nghiên cứu, sản xuất giống tại địa bàn trên cơ sở ứng dụng công nghệ cao.

Bảo đảm chất lượng giống cây lâm nghiệp

(BGĐT) - Thời gian gần đây, công tác quản lý giống cây lâm nghiệp trên địa bàn tỉnh được ngành chức năng thực hiện khá hiệu quả. Lượng cây giống đủ tiêu chuẩn xuất vườn, rõ nguồn gốc xuất xứ đạt tỷ lệ cao, góp phần thúc đẩy kinh tế rừng của Bắc Giang phát triển. 

Sơn Động bảo đảm chất lượng giống cây lâm nghiệp

(BGĐT) - Để giúp người dân lựa chọn giống cây lâm nghiệp có chất lượng, tránh tình trạng giống trôi nổi trên thị trường, Hạt Kiểm lâm huyện Sơn Động đã tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, hướng dẫn các hộ trồng rừng lựa chọn giống cây lâm nghiệp có chất lượng tốt.

Khoa học Việt nhân giống cây rừng quý trị bệnh ung thư gan

Cây mán đỉa có hoạt tính oxy hóa cao nhưng khả năng tái sinh trong tự nhiên kém đã được nhân giống thành công để làm dược liệu.

Gieo, ươm giống cây lâm nghiệp bằng bầu hữu cơ siêu nhẹ: Giảm nhân công, thân thiện với môi trường

(BGĐT) - Cuối năm 2015, tỉnh Bắc Giang bắt đầu ứng dụng, sản xuất, ươm giống, trồng cây lâm nghiệp bằng bầu hữu cơ siêu nhẹ thân thiện với môi trường. Đến nay mô hình này đã thu được những kết quả nhất định, diện tích được mở rộng với khoảng 950 ha.

Sản xuất giống cây bằng bầu hữu cơ: Giảm nhân công, không ô nhiễm môi trường

(BGĐT) - Là người gắn bó lâu năm với nghề ươm cây giống lâm nghiệp, năm 2017, anh Trần Dân Thế (SN 1967), thôn Nhân Định, xã Yên Định thử nghiệm sản xuất cây giống bằng bầu hữu cơ. Qua đó, giảm đáng kể lượng ni-lông xả ra môi trường. 

Trồng rừng theo hộ gia đình cần chú trọng giống cây lâm nghiệp

Theo các chuyên gia trồng trọt, giống cây lâm nghiệp là một khâu quan trọng và có tính quyết định đến toàn bộ chuỗi sản xuất hàng hóa đối với ngành lâm nghiệp.

Thêm nhiều giống cây ăn quả mới về Lục Ngạn

(BGĐT) - Thực hiện Đề án phát triển một số loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao giai đoạn 2014 - 2020, thời gian qua, chính quyền và người dân huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) đã chủ động đưa nhiều giống cây ăn quả mới, có giá trị cao về trồng tại địa phương.  

Giới thiệu một số giống cây trồng mới

(BGĐT) - Ngày 1-6, Công ty Cổ phần giống cây trồng Bắc Giang tổ chức hội thảo khoa học giới thiệu một số cây trồng ứng dụng tiến bộ khoa học mới. 

Giống cây ăn quả không rõ nguồn gốc: Thả nổi chất lượng

(BGĐT) - Nhu cầu về cây giống để cải tạo vườn tạp, chuyển dịch cơ cấu cây trồng của người dân trong tỉnh Bắc Giang mấy năm gần đây tăng mạnh, nhất là tại huyện Lục Ngạn. Tuy nhiên, việc kiểm soát chất lượng chưa chặt chẽ dẫn đến nhiều loại cây giống không có nguồn gốc vẫn lưu thông, chất lượng thấp, gây thiệt hại cho sản xuất.

Trịnh Lan