Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ánh Dương chủ trì hội nghị.

Quý I năm 2019, các cấp, ngành, đơn vị thành viên đã đẩy mạnh tuyên truyền về công tác ATTP, góp phần làm chuyển biến nhận thức của người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng. Công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý vi phạm về ATTP được quan tâm; hoạt động phòng, chống dịch bệnh trong chăn nuôi, trồng trọt và phòng ngừa dịch bệnh ở người được các cấp, ngành triển khai thường xuyên. Trong quý I, không xảy ra ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh nguy hiểm trên người và đàn vật nuôi.

Đồng chí Trương Quang Hải, Phó Chủ tịch UBND huyện Yên Dũng phát biểu tại hội nghị.

Trước diễn biến phức tạp của bệnh dịch tả lợn Châu Phi, sự việc học sinh nhiễm sán lợn tại Bắc Ninh, đại biểu lãnh đạo các huyện, TP cho hay, các địa phương đã yêu cầu 100% cơ sở giáo dục ký cam kết bảo đảm nguồn gốc thực phẩm; tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm; đẩy mạnh truyền thông trên phương tiện thông tin đại chúng; chú trọng công tác ATTP tại các lễ hội, bếp ăn tập thể.

Tuy nhiên ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa cao; cán bộ làm công tác ATTP ở cấp huyện, xã chủ yếu kiêm nhiệm, hạn chế chuyên môn, nghiệp vụ. Việc kiểm soát, xử lý vi phạm ATTP còn chưa triệt để, nhất là ở tuyến xã và các cơ sở giết mổ, sản xuất rượu thủ công, kinh doanh nông lâm, thủy sản có quy mô nhỏ lẻ. 

Để nâng cao hiệu quả quản lý trong công tác này, nhiều ý kiến cho rằng ngành chức năng và địa phương tăng cường và đổi mới nội dung, hình thức tuyên truyền về ATTP. Đặc biệt tập trung vào tuyên truyền về bệnh tả lợn châu Phi để nhân dân hiểu đúng; không quay lưng với thịt lợn; tạo điều kiện thuận lợi cho khâu lưu thông. 

Thường xuyên kiểm tra và kiên quyết xử lý các cơ sở kinh doanh vi phạm về ATTP, nhất là tại các bếp ăn tập thể. Xây dựng và công bố cơ sở kinh doanh thực phẩm an toàn với thông tin, chỉ dẫn địa lý cụ thể. Đề xuất tỉnh sớm có văn bản chỉ đạo thống nhất về nhiệm vụ quản lý ATTP tại tuyến huyện. Tập trung các biện pháp bảo đảm ATTP trong kỳ thi THPT quốc gia vào tháng 6-2019. Tăng cường kết nối thông tin, đưa danh sách các cơ sở vi phạm bị xử phạt lên chuyên trang ATTP.

Đại diện lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo phát biểu tại hôi nghị.

Kết luận tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ánh Dương nhấn mạnh, các cấp, ngành chức năng và địa phương tăng cường hơn nữa công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về ATTP; chú trọng kiểm tra, giám sát, ngăn chặn nguồn thực phẩm bẩn để hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ở bếp ăn tập thể trong doanh nghiệp, trường học. Đặc biệt, phát huy tối đa vai trò giám sát của các tổ chức hội, đoàn thể, phụ huynh... 

Đồng chí đề nghị, các huyện, TP sớm ban hành quy định phân cấp quản lý nhà nước về ATTP; các văn bản, kế hoạch về ATTP làm căn cứ để các cấp, ngành thực hiện. Cùng đó nghiên cứu xây dựng mô hình liên kết về ATTP như chợ ATTP và nhân rộng việc cung ứng thực phẩm an toàn trên địa bàn. Quan tâm triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2019 (từ 15 - 4 đến 15 - 5), bảo đảm các mục tiêu đề ra. Giao Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Hội Nông dân tỉnh nghiên cứu việc công nhận hộ nông dân sản xuất an toàn. 

Khôi Nguyên