Bắc Ninh
Sôi động dịch vụ ăn theo mùa vải thiều
Làm việc quên mệt và nắng nóng
Chúng tôi có mặt tại khu vực Kép, xã Hồng Giang đúng lúc tốp thanh niên nam ở một điểm cân vải thiều đang lao động hối hả. Cả nhóm xoay trần vừa chặt đá thả vào thùng xốp vừa trò chuyện rôm rả với phóng viên. Mồ hôi rỏ ròng ròng trên gương mặt, anh Nguyễn Đức Huy cho biết, tổ có 10 người, chủ yếu là lao động ở địa phương. Trước khi vào vụ vải, mỗi người, mỗi nghề khác nhau như làm vườn, thợ xây, cơ khí, thợ mộc...
 |
|
Lao động làm thuê đóng gói vải thiều tại khu vực ngã ba Kép, xã Hồng Giang (Lục Ngạn). |
Cứ đến mùa vải, họ lại rủ nhau đi làm thuê để có thêm thu nhập. Mỗi ngày nhóm của anh đóng gói từ 10 đến 15 tấn vải thiều giúp chủ; vác, chặt 200 cây đá (khoảng 8 tấn) cho vào thùng xốp, giữ cho quả vải được tươi ngon. Công việc thường bắt đầu từ khoảng 5 giờ sáng đến 18 giờ hằng ngày, có hôm xe hàng nhiều phải làm đến 23 giờ mới nghỉ. Thu nhập mỗi người từ 600 nghìn đến 1,2 triệu đồng/ngày, tùy khối lượng hàng xử lý. “Dù làm việc vất vả nhưng anh em thấy vui vì thu nhập cao gấp 3-4 lần so với lao động ngày thường”, anh Huy nói.
Cạnh đó, 5 lao động nữ quê ở xã Thanh Hải cũng đang thoăn thoắt cắt tỉa lá vải để chuẩn bị đóng thùng. Chị Nguyễn Thị Thu cho hay, phần lớn chị em ít ruộng, vườn đồi nên dịp này tranh thủ làm thêm, khi các điểm cân vãn khách lại chuyển đến các điểm khác làm. Trung bình, thời gian lao động mỗi ngày của các chị khoảng 12-14 tiếng với số lượng vải cắt tỉa, đóng thùng khoảng 20 tấn, mỗi người thu khoảng 400 nghìn đồng.
|
Anh Hồ Văn Đàn, lái xe đông lạnh quê ở thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) chia sẻ, đã nhiều năm nay, cứ vào vụ vải thiều, hơn 40 chiếc xe tải ở quê anh lại được đưa đến Lục Ngạn chở đá cây, thùng xốp phục vụ các điểm cân. Mỗi ngày mỗi lái xe bỏ túi khoảng 1,5 triệu đồng sau khi trừ chi phí. |
Năm nay, sản lượng vải thiều toàn huyện Lục Ngạn ước đạt gần 90 nghìn tấn. Những ngày này, vải thiều chính vụ đang vào mùa thu hoạch, nhiều dịch vụ phụ trợ cũng trở nên nhộn nhịp. Sôi động nhất phải kể đến là hoạt động bốc dỡ, cắt, rửa, đóng vải vào thùng xốp, khuân vác lên xe của các tổ “cửu vạn”, tập trung ở các xã ven trục quốc lộ 31 như: Phượng Sơn, Quý Sơn, Hồng Giang, Giáp Sơn, Tân Hoa... với số lượng hàng nghìn người. Phần lớn lao động làm thuê là người Lục Ngạn.
Dịp này, các cơ sở cung cấp mặt hàng phụ trợ như: Thùng xốp, đá cây công nghiệp hoạt động hầu như hết công suất để đáp ứng nhu cầu thị trường. Hiện trên địa bàn huyện có 3 công ty sản xuất thùng xốp, 38 kho chứa xốp, 42 cơ sở sản xuất nước đá; hơn 500 điểm cân của các doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoạt động thu mua, tiêu thụ vải thiều; 400 lò sấy vải của nhân dân...
Anh Phạm Văn Thực, Công ty Thiên Hải Long-đơn vị chuyên sản xuất đá cây công nghiệp, thùng xốp tại xã Phượng Sơn cho biết: Tuy vải chính vụ mới vào mùa thu hoạch song cơ sở của anh sản xuất và tiêu thụ ra thị trường từ 1-2 vạn thùng xốp và 5 nghìn cây đá/ngày, số nhân công hiện tại khoảng 50 người, thu nhập từ 500-700 nghìn đồng/người/ngày, tùy theo khối lượng công việc.
Phục vụ tốt nhất cho tiêu thụ vải thiều
Không chỉ các doanh nghiệp sản xuất, điểm cân vải, các khách sạn, nhà nghỉ, quán ăn, quán giải khát, cửa hàng bán hàng tạp hóa cũng “căng mình” phục vụ khách dịp này. Toàn huyện có 29 khách sạn, nhà nghỉ với 338 phòng, sức chứa gần 800 khách cùng hàng trăm quán ăn, tập trung ở thị trấn Chũ và khu trung tâm các xã.
 |
|
Đá cây công nghiệp được tiêu thụ mạnh tại huyện Lục Ngạn dịp này. |
Theo cơ quan chức năng huyện, công suất sử dụng phòng ở các khách sạn, nhà nghỉ hiện đạt khoảng 70%. Sau một thời gian dài tạm dừng hoạt động để phòng, chống dịch Covid-19, có lẽ với các cơ sở dịch vụ “ăn theo” mùa vải thì đây là thời điểm làm ăn tốt nhất trong năm, trong đó dịch vụ ăn, uống cũng đông khách, làm không hết việc.
Vừa nhanh tay đảo chảo thịt rang đầy ắp, thơm lừng phục vụ cơm trưa cho khách, anh Vi Minh Tuấn-chủ quán ăn ở xã Hồng Giang chia sẻ, trước khi vào vụ vải, quán chỉ bán phở bò sáng, mỗi hôm khoảng 30 bát còn những ngày này lên tới 200 bát/ngày (tăng 7 lần). Vài ngày nay, anh bán thêm cơm trưa, mỗi buổi khoảng 160 suất. Tại nhà hàng Bắc Hiền, thị trấn Chũ, lượng khách ăn buổi sáng và trưa gần 300 lượt, cao gấp đôi so với thời điểm chưa vào vụ vải, nhà hàng huy động thêm 5 nhân công để phục vụ.
Ngoài tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động ở trong, ngoài huyện, nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh vận tải ở tỉnh ngoài cũng về Lục Ngạn hoạt động khiến “thủ phủ vải thiều miền Bắc” càng thêm sôi động. Anh Hồ Văn Đàn, lái xe đông lạnh quê ở thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) chia sẻ, cứ vào vụ vải, hơn 40 chiếc xe tải ở quê anh được đưa đến Lục Ngạn chở đá cây, thùng xốp phục vụ các điểm cân vải. “Hôm nào tôi cũng chở 2-5 chuyến, mỗi ngày bỏ túi khoảng 1,5 triệu đồng sau khi trừ chi phí”, anh Đàn nói.
Theo số liệu cơ quan chức năng huyện Lục Ngạn, hiện tổng số lao động làm việc tại các điểm cân vải và cơ sở dịch vụ trên địa bàn huyện hơn 7 nghìn người. Với tinh thần tạo điều kiện thuận lợi nhất, bảo đảm an toàn đối với người dân, thương nhân, UBND huyện Lục Ngạn chỉ đạo các cơ quan chắc năng làm tốt công tác bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng, chống cháy nổ, an toàn vệ sinh thực phẩm, ngăn ngừa gian lận thương mại...
Ông Nguyễn Thế Thi, Phó Chủ tịch UBND huyện Lục Ngạn cho biết, UBND huyện ban hành kế hoạch cụ thể, chi tiết chỉ đạo các ngành chức năng thực hiện ở từng lĩnh vực, trong đó có việc kiểm soát giá đối với các mặt hàng, nhất là mặt hàng phụ trợ như đá cây, thùng xốp.
Những ngày tới, các xã trong huyện đồng loạt thu hoạch vải thiều. Theo đó, dịch vụ đi kèm sẽ càng sôi động hơn. Để phục vụ tốt nhất cho việc tiêu thụ vải thiều, đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, lưu trú tại các khách sạn, nhà hàng..., huyện yêu cầu phải niêm yết công khai bảng giá, không được lợi dụng vụ vải thiều đẩy giá lên cao để trục lợi. Đồng thời, huyện công khai số điện thoại, đường dây nóng của cơ quan chức năng tại các điểm thu mua, vải thiều và khu vực trung tâm để thương nhân, người dân tiện liên hệ khi cần.
Công Doanh
Ý kiến bạn đọc (0)